Contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes mellitus, trastornos respiratorios, náuseas y vómito. 
 
Co ayuda en el tratamiento de la gastritis, reflujo, indigestión, flatulencia e hinchazón contribuyendo a una mejor salud gastrointestinal.
 
El jengibre presenta propiedades anticancerígenas reduciendo las posibilidades de contraer cáncer de mama, cuello uterino, colorrectal y próstata.